الطاقة التصميمية
المفرخ
أمهات وبيض ويرقات وإصبعيات — بذور الأقفاص، تُربّى على اليابسة.
أحواض على اليابسة: ماء مُصفّى ودافئ ومُهوّى.
أحواض دائرية تتناول فيها اليرقات غذاءً حيّاً قبل الحبيبات الجافة.
إصبعيات أقوى من أن تبقى في الحضانة، جاهزة للأقفاص.
المفرخ حيث يبدأ الاستزراع، على القطعة البرية في دلما. تُحفظ الأمهات في أحواض. يُحضَن البيض في أوعية مخروطية بتيار صاعد بطيء حتى يبقى معلّقاً إلى الفقس. ليست هذه شبكة في الخليج. ماء مُصفّى ودافئ ومُهوّى، يُراقب كل يوم.
اليرقات حديثة الفقس أصغر من الحبيبات الجافة. تتناول غذاءً حيّاً أولاً — دوّارات ثم أرتيميا — في أحواض دائرية. ومع النمو تصير زريعة ثم إصبعيات أقوى من أن تبقى في الحضانة. حجم النقل غاية هذا المصنع: بذور للأقفاص، تُربّى هنا.
نوعية الماء هي العمل اليومي. الحرارة والأكسجين المذاب والأمونيا تقرر حياة حوض اليرقات. الحسّاسات ويد بطيئة على المغذي هي أداء هذا العمل. ليست تفتيش يوم الحصاد.
الطاقة التصميمية أربعون مليون إصبعية في السنة، تُعامل في خطة المشروع بما يعادل نحو ثلاثين ألف طن. الحجم استقلال: ألا تنتظر الأقفاص بذوراً مستوردة. الأرقام في هذه الصفحة طاقات تصميمية محفوظة في مكتب الشركة. ليست سمكاً تم إنزاله.
العملية
كيف يُدار هذا المصنع، خطوة فخطوة.
كل خطوة عمل استزراع — ماء وعلف ونقل وثلج — لا صورة شخصية للشركة.
01
حفظ الأمهات على اليابسة
الاستزراع يبدأ في الأحواض لا في شبكة. تُحفظ الأمهات على القطعة البرية، في ماء مُصفّى، حتى يُؤخذ البيض دون انتظار صيد بري.
02
حضن البيض في تيار صاعد بطيء
يُوضع البيض في أحواض مخروطية. تيار صاعد بطيء يبقيه معلّقاً حتى الفقس. إن رسب واختنق ضاع الحوض. هذا أول عمل للمفرخ: بيضة مخصبة إلى يرقة تستطيع أن تتغذى.
03
إطعام اليرقات غذاءً حيّاً أولاً
اليرقات حديثة الفقس أصغر من الحبيبات الجافة. تتناول دوّارات ثم أرتيميا في أحواض دائرية بماء دافئ مُهوّى. الغذاء الحي زراعة قائمة بذاتها، تُدار إلى جوار السمك.
04
الفطام على الحبيبات الجافة
مع نمو الأفواه تنتقل الجرعة من الغذاء الحي إلى حبيبات مضغوطة تُخلط في الجزيرة. الفطام بطيء عمداً: التغيير المفاجئ يفرّغ حوضاً كما يفعل الماء الرديء.
05
تنمية الإصبعيات إلى حجم النقل
تصير الزريعة إصبعيات أقوى من أن تبقى في الحضانة. حجم النقل هو محصول هذا المصنع: بذور للأقفاص، لا سمكاً للمائدة بعد.
06
معاملة الماء عملاً يومياً
الحرارة والأكسجين المذاب والأمونيا تقرر الحوض. الحسّاسات ومغذٍّ بطيء وقراءة صباحية هي إدارة المفرخ. ليست تفتيش يوم الحصاد.
في السلسلة
أربعة مصانع، بالترتيب الذي يُراد لها أن تعمل به.
- 01
المفرخ
أمهات وبيض ويرقات وإصبعيات — بذور الأقفاص، تُربّى على اليابسة.
افتح العملية 
02مصنع الأعلاف
حبيبات تُخلط في دلما، بطاقة لا تجعل العلف قيداً على الأقفاص.
افتح العملية
03الأقفاص البحرية
أقفاص دائرية عائمة في ٢٥٠٬٠٠٠ م² من ماء الخليج العربي.
افتح العملية
04التجهيز
حصاد وتبريد وتجهيز في الجزيرة نفسها التي فيها الأقفاص.
افتح العملية